味は良いのにリピーターがつかない理由

こんにちは、三浦芳樹です。

「うちの味、絶対に悪くない」
そう思ってる飲食店オーナーさん
多いです。

でも、なぜかリピートされない。

原因の多くは
“お客様が次に来る理由”が
明確になっていないからです。

「美味しかった」で終わる体験は
満足で完結してしまうんです。

満足＝もういいや
という心理にもなる。

僕が現場で見てきたリピートする店には

必ず“また来る理由”が
仕組みとして用意されていました。

お客様の頭の中に「次はいつ来よう？」

そう思わせる設計がされているんです。

料理は1回の感動で終わる。

でもリピートは、記憶に残り
次の行動まで導く仕組みが必要です。

そういった話を、今少人数向けに
オンラインセミナーでシェアしています。

気になる方、コメントで
「気になる」とだけ
残していただけたら嬉しいです。